Кофемашина — это кофейни для автомобилистов.
Свободная ниша. Минимум конкуренции. Чистая прибыль от 400 000 рублей
+
выросли
с 2020 года
с 2020 года
00
00
кофеен
по России
по России
кофеен строятся
прямо сейчас
прямо сейчас
2-3 года
окупаемость
кофейни
кофейни
00
%
+
Форматы
Три вида кофеен Кофемашина
01
Автокафе
Кофейня с подъездом на автомобиле, окошком выдачи и удобной парковкой — в городе, на оживленных трассах или близ популярных мест отдыха. Кофе, напитки и хорошая еда. Только очень быстро.
Средний чек:
490-520
Выручка:
от 1 860 000 руб.
Чистая прибыль в месяц:
от 372 000 руб.
02
Фудтрак
Полноценная кофейня на колесах — профессиональный проект, проработанная эргономика, специально адаптированное меню. Работайте на мероприятиях, используйте точки сезонного спроса, перехватывайте пешеходный трафик.
Средний чек:
460-490
Выручка:
от 1 210 000 руб.
Чистая прибыль в месяц:
от 264 000 руб.
03
Кофеостров
Кофейня, настроенная под окружение — будь то торговый центр, кинотеатр, офисное здание или другое проходимое место. Кофе, десерты и фирменная выпечка. Быстро и вкусно — с акцентом на «взять с собой».
Средний чек:
320-360
Выручка:
от 740 000 руб
Чистая прибыль в месяц:
60 - 180 тыс. руб
Закажите расчет прибыли для своего города — и получите большой подарок при подписании договора.
" Заполните бриф, а взамен мы подарим запас кофе на 2 месяца, если успеете заключить договор за 21 день
Дарья Ан
Менеджер отдела продаж
Качество
Кофемашину любят гости. Это выгодно.
Хороший кофе, работающее меню, привлекательные новинки и высокие стандарты.
Хороший кофе
Популярные напитки
Фирменная кофейная смесь арабики и робусты — стабильность вкуса гарантирует обжарка Tasty Coffee, одного из ведущих производств России.
Согревающие чаи или освежающие лимонады, пряный глинтвейн или душевный какао, фирменные молочные коктейли и смузи — карта напитков составлена так, чтобы у гостей просто не было необходимость заезжать в другое место.
Ароматика сбалансирована под широкую аудиторию — узнаваемое сочетание сладости, низкой кислотности и легкой горчинки. Профессиональные рожковые эспрессо-машины оптимальны по «цене-качеству», экономичны в обслуживании и надежны в эксплуатации.
Кроме того, Кофемашина отслеживает трендовые вкусы и оперативно вводит самые модные позиции сезона.
Работающее меню
Ключевой и самый популярный продукт Кофемашины — завертон из пшеничной тортильи с различными начинками, от классического мяса до морепродуктов или азиатской экзотики.
Убрать влияние «низких часов» и сезонных факторов позволяют другие позиции меню — от завтраков до салатов, супов и десертов. Все адаптировано под формат еды в автомобиле, конечно.
Высокие стандарты
Кофемашина берет на себя весь контроль качества — от производителя до готовой продукции, от профессиональных компетенций персонала до соответствия сервисным стандартам сети.
Своя экспресс-лаборатория, выездные проверки, чек-листы, оперативная работа с обращениями гостей, обучение сотрудников — все уже предусмотрено, описано, решено.
Привлекательные новинки
Гостям не надоест — меню еды и напитков обновляется дважды в год, новые блюда вводятся ежеквартально.
Еще Кофемашина запускает сезонные предложения и участвует в гастрофестивалях. Заодно это позволяет учитывать актуальную местную специфику — поддерживая интерес гостей к сети, наращивая лояльность, обеспечивая предсказуемые продажи.
Эффективность
Кофемашиной легко управлять.
Это тоже выгодно.
Это тоже выгодно.
Электронная система управления кофейней — все в одном окне.
Выручка, средний чек, гостепоток, индекс удовлетворенности гостей, динамика роста и 20+ других показателей в одном окне —
анализировать их проще, а оценивать достижения легче. Кофемашина дает собственнику комфортный способ держать все под контролем.
Избирательный доступ к системе можно делегировать сотрудникам кофейни.
Например, чтобы они могли работать с заданными чек-листами или поднимать свой «грейд» через обучение. И конечно, благодаря системе у команды всегда будет только самая свежая информация.
Еще Кофемашина полностью обеспечивает работу с обращениями гостей.
Система отражает 100% входящих запросов, с указанием причин и динамикой исполнения. Жалобы, благодарности, отзывы, предложения — ничто, никогда, ни при каких условиях не останется без внимания.
Кофемашину трудно открыть. Но вы этого не заметите.
Управляющая компания берет на себя самые сложные вопросы. Открывайтесь без хаоса.
Управляющая компания берет на себя самые сложные вопросы. Открывайтесь без хаоса.
Оптимизация
01
Профессиональная оценка локации
Основываясь на опыте десятков открытий, Кофемашина разработала комплексную математическую модель оценки локаций — этот важнейший фактор обеспечивает 80% успеха.
Директор отдела развития
Виталий Луценко
«Процесс отработан. Риски неверного выбора места теперь снижены кратно, а запуск кофеен — ускорен в разы»
02
Выверенный проект
Каждый проект уникален, каждый должен опираться на специфику локации. Но Кофемашина уже построила столько кофеен, что теперь это не проблема. Все учтено. Ничего не упущено. Просто получите готовый проект и отдайте подрядчику.
«Все проекты создаются индивидуально и „под ключ“ — от подготовительных и земельных работ до плана расстановки мебели и оборудования»
Директор отдела развития
Виталий Луценко
03
Академия Персонала
Кофемашина учит «с нуля». Быстро и эффективно — отдельная программа для собственника, обучение руководителей кофеен и линейного персонала, специальная Школа Бариста. С момента старта риск ошибок минимален.
«Для начала — учим партнера специфике фудбизнеса. Затем организуем приезд тренера с командой запуска — это уже для менеджера и линейных сотрудников. И остаемся с новой кофейней еще на 2 месяца, чтобы отполировать процессы»
Бренд бариста
Кирилл Щукин
Правила и процессы, стандарты и инструкции, новые позиции и проверка знаний, разбор нарушений — все интегрировано в постоянно обновляемую базу уроков электронной системы управления кофейней. Просто, понятно и всегда актуально.
Кофемашина учит постоянно.
Подготовка
000
00
00
уроков в базе Академии
стандартов и инструкций
обученных менеджеров в год
Надежность
На Кофемашину можно рассчитывать.
Всегда.
Всегда.
В распоряжении партнеров – ресурсы действительно масштабной компании.
Аналитика по сети
Кофемашина выявляет тренды, быстро вводит модные позиции, изучает опыт партнеров во всех регионах и может прогнозировать спрос.
Объективный контроль
Кофемашина беспристрастна. Постоянные проверки показывают партнеру истинное состояние дел в кофейне и дают возможность оптимально настроить работу.
Единая программа лояльности
Кофемашина — это более 5.000.000 уникальных гостей в год. Общая для сети программа лояльности превращает каждого из них в постоянного (а еще увеличивает средний чек).
Маркетинговая поддержка
Кофемашина не оставляет без внимания. Помощь в открытиях на местах, федеральные акции, общая база рекламных материалов, коллаборации с блогерами и многое другое.
Узнать, что входит
в паушальный взнос
в паушальный взнос
Эффективное мобильное приложение
Надежность
3,43 тыс. отзывов
4,8★
Кофемашина заботится о комфорте гостей — быстрое, удобное и вовремя обновляемое мобильное приложение с возможностью предзаказа, оплаты онлайн и встроенной программой лояльности.
Загрузить в App Store
Доступно в Google Play
Скачайте и оцените сами
25,8 тыс. отзывов
4,8★
Кофемашины успешны
38% партнеров открывают вторую кофейню всего через год
Выручка:
Работает
2 760 000
6 лет
Рентабельность
21%
Работает
2 года
Выручка:
2 610 000
Рентабельность
22%
Работает
8 лет
Выручка:
3 490 000
Рентабельность
20%
Динамика роста сети
Статистика
Мы очень уверенно прошли COVID со всеми его ограничениями. С 2020 года выросли на 81%
Кофеен
38%
37
2017
2018
58
2019
69
2020
73
0,15
2021
78
млрд
2022
82
0,85
2023
84
млрд
1,17
млрд
2024
90+
1,16
млрд
1,38
млрд
1,78
млрд
2,1
млрд
3
партнёров открывают вторую кофейню в среднем через год
млрд
Услуги
Откройте свою Кофемашину.
Понятно. Прозрачно. Предсказуемо. Узнайте больше о наших пакетных решениях.
Оставить заявку
750 000 ₽
единоразово
Помощь в оценке участка
Много поддержки
Подключение к системе лояльности
План строительства павильона
Обучение команды
Подключение к единой базе знаний и аналитики "Портал"
Оставить заявку
Оставить заявку
950 000 ₽
1 150 000 ₽
единоразово
единоразово
Помощь в оценке участка
Всё "Под ключ"
Ещё больше поддержки
Помощь в оценке участка
Подключение к системе лояльности
Подключение к системе лояльности
План строительства павильона
План строительства павильона
Обучение команды
Обучение команды
Подключение к единой базе знаний и аналитики "Портал"
Подключение к единой базе знаний и аналитики "Портал"
Поиск поставщиков
Полный контроль строительства кофейни
Выездная команда запуска на 2 месяца
Поиск поставщиков
Технадзор - аудит строительства кофейни
Выездная команда запуска на 2 месяца
Пресса
СМИ о нас
Укажите данные для связи - обсудим план запуска
Оставьте контакты для разбора плана запуска кофейни
Рассчитаем открытие фудтрака и покажем потенциальную прибыль
Рассчитаем открытие кофе-острова и покажем потенциальную прибыль
Расскажем о правильном выборе участка - оставьте свои данные
Обсудим проект, возможности для оптимизации расходов для запуска
Расскажем, чему обучаем партнёров и их сотрудников
Расскажем, чему обучаем партнёров и их сотрудников
Подробнее о стандартном пакете открытия
Подробнее о расширенном пакете открытия
Подробнее о самом крупном пакете открытия
Узнайте больше. Получите консультацию. Оформите заявку сейчас.